人參小米粥做法

人參小米粥

主料:小米50克         輔料:雞蛋清40克,人參10克,薤白12克

做法:1、將人參用慢火加水煎取汁。

      2、藥汁加小米煮粥,將熟,下雞蛋清及薤白,煮熟。

人參小米粥的特色:益氣通陽,豁痰怯風。適用于中風偏枯、冒悶煩躁、不能飲食,或胸痹作痛、氣虛乏力。


小貼士-食物相克:

小米:小米忌與杏仁同食。

雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。

人參:人參不宜與茶同服,反藜蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵堿,黑豆,動紫石英。

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